鸡蛋价格逼近6元一斤,网友调侃:现在养鸡来得及吗?

据农业和农村事务部监测,9月18日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为36.23元/公斤,牛肉67.36元/公斤,羊肉66.42元/公斤,鸡蛋11.50元/公斤,白条鸡19.34元/公斤。

鸡蛋价格接近6元/公斤,达到前所未有的“小高峰”。一些网民开玩笑说:回家养鸡还来得及吗?

9月17日,记者从沈阳菜篮子信息发布平台了解到,监测数据显示,近日沈阳市生猪价格调整到较高水平,猪肉价格稳定,鸡蛋价格持续上涨。目前,鸡蛋每公斤的价格已经进入“六元时代”。

受蛋鸡“休眠期”产蛋量下降、中秋节前库存需求增加、学校相继开学、猪肉价格上涨和鸡蛋替代力度加大的影响,鸡蛋价格自8月份以来持续上涨,至今已上涨5周,累计上涨34.19%。鸡蛋每公斤价格进入“六元时代”,平均价格为12.01元/公斤,较上周上涨4.10%。

据农民介绍,2010年邻近城市发生鸡瘟,导致鸡蛋短缺和鸡蛋价格飙升。当时鸡蛋的价格是5.6元/公斤,但没有现在高。

是什么导致鸡蛋价格上涨这么多?

有些人问为什么猪瘟会影响鸡蛋的价格。这主要受产蛋鸡“休眠期”产蛋量下降、中秋节前对库存需求增加、学校相继开学、猪肉价格上涨和鸡蛋替代增加的影响。7月份之后,每个人对鸡蛋的需求仍然停留在取代猪肉上。然而,随着中秋节的临近,面包店和月饼加工店对鸡蛋有很大的需求。节日期间给亲戚寄鸡蛋也是一个不错的选择,所以对零售鸡蛋的需求甚至更大。因此,鸡蛋价格已达到“前所未有”的小峰值。

两个月内,鸡蛋每公斤的零售价格上涨了2元,这可能是每个人花20元多钱的问题,但是对于那些对鸡蛋有很大需求的商家来说,买鸡蛋是一笔很大的开支,对于农民来说,今年的收入也是非常可喜的。农贸市场的商人说,“有时候你一天可以卖三个篮子,大约120公斤。当中秋节前几天价格涨幅最大时,你通常必须提前一天联系鸡蛋供应商。”所以,如果鸡蛋达到10元/公斤,你还会选择吃鸡蛋吗?

然而,当鸡蛋价格上涨时,农民不会坐等鸡下蛋赚钱。鸡苗包含在成本中。然后是鸡饲料。优良育种中的一切都有一个标准化的过程。只是不知道鸡蛋的价格是否会上涨,鸡饲料等捆绑产品的价格也会上涨?在一些地区,随着鸡蛋价格的上涨,相关产品纷纷效仿,甚至煎饼也上涨了50美分。牛肉面中的鸡蛋也从1元涨到1.5元甚至2元。手工月饼的价格也在上涨。那么在这种情况下,鸡饲料和鸡苗的价格怎么可能不上涨呢?据报道:“现在鸡饲料价格为1.2元/公斤,每公斤上涨了30多美分。原来每2.7元人民币就有一个,现在上升到每4元人民币就有一个。”

然而,中秋节刚过,鸡蛋的价格略有下降。可以看出,虽然今年是鸡蛋价格持续上涨的一年,但这并不意味着鸡蛋价格在未来会保持高位。难怪一些网民开玩笑说:在家养鸡还来得及吗?

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